Formation qualité alimentaire

Nos programmes de formation sont basés sur les connaissances acquises au cours de plus de quarante années de recherche par Uta et Siegfried Lübke et leurs successeurs Urs Hildebrandt et Angelika Lübke-Hildebrandt. Nous poursuivons cette recherche, déjà en deuxième génération, et l'intégrons dans nos activités de conseil tout comme dans nos programmes de formation.

L'objectif de la formation en qualité alimentaire est de fournir aux producteurs et aux consommateurs un outil permettant d'évaluer la qualité interne des aliments à l'aide de différentes mesures et de la chromatographie Pfeiffer-Lübke.

Notre formation en qualité alimentaire permet à toute personne intéressée, de l'agriculteur à l'entrepreneur, du commerçant alimentaire à la femme au foyer, du professeur d'université à l'élève, de se faire une idée complète de la qualité intrinsèque des aliments.

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